Từ dãy núi đá cao nguyên đá Đồng Văn
Ở độ cao 1.000 đến 1.600 mét, các gia đình địa phương của chúng tôi nuôi ong bản địa giữa các tảng đá.
XEM CÁCH CHÚNG TÔI LÀM VIỆCVề chúng tôi
Tên tôi là Ta. Tôi sinh ra và lớn lên ở một ngôi làng nhỏ trên vùng núi đá Hà Giang. Ở trên này đất là đá chứ không phải đất. Bao nhiêu thế hệ, gia đình tôi trồng ngô trên vách đá chỉ để tồn tại. Đó là tất cả những gì chúng tôi biết, và nó không bao giờ là đủ. Có những ngày tôi nghĩ đến việc ra đi. Việc canh tác trên đá thật là khó khăn. Không có thu hoạch thêm, không có thu nhập dư thừa, không có con đường phía trước. Sau đó,...
Đọc câu chuyện của chúng tôi →Thử thách
Chúng ta có nguy cơ mất đi hai thứ ở đây và chúng có mối liên hệ với nhau.Đầu tiên là con người. Nghề trồng đá là công việc vất vả với trần nhà thấp. Không có thặng dư, không có tiền tiết kiệm, không có cách nào vượt qua một năm tồi tệ. Vì vậy, những người trẻ rời đi, đến các nhà máy ở miền Nam, đi làm ở bên kia biên giới, đến bất cứ nơi nào có mặt bằng bằng phẳng. Làng nào ở đây cũng có nhà già trẻ nhỏ.Thứ hai là nhà hoa. Cây...
Đọc thêm →Nguồn gốc
Mọi người hỏi chúng tôi tại sao không trồng thêm cây bạc hà. Câu trả lời trung thực là không ai có thể làm được.Hoa bạc hà là loài hoa dại. Nó gieo hạt trên các sườn núi đá vôi có độ cao trên 1.000 mét. nó ra hoa trong vài tuần khi mùa đông lạnh nhất và sau đó tàn cho đến tháng 12 năm sau. Không có hạt giống nào chúng ta có thể mua, không có cánh đồng nào chúng ta có thể trồng, không có cách nào để hoa nở sớm hơn một tuần. Bông hoa...
Cách chúng tôi giữ chúng →Cách của chúng tôi
Hầu hết những gì chúng tôi gọi là phương pháp của mình là danh sách những việc chúng tôi đã quyết định không làm.Không có kháng sinh. Không xử lý bằng hóa chất. Không giảm, không theo mùa, không. Điều này rất dễ viết trên một trang web và khó thực hiện hơn, vì vậy cần phải hiểu rõ ý nghĩa thực sự của nó. Khi một đàn đang gặp khó khăn, chúng tôi không dùng thuốc để phục hồi sức khỏe cho đàn. Chúng tôi để nó đi. Những đàn ong có thể tự mình vượt qua mùa đông...
Đọc toàn bộ phương pháp →em yêu của chúng ta
Chúng ta làm hai người yêu nhau. Đó là toàn bộ phạm vi và chúng tôi muốn giữ nguyên như vậy. Mọi thứ chúng tôi biết để làm tốt đều xuất phát từ một cao nguyên và một loại ong, và chúng tôi chưa tìm thấy lý do chính đáng nào để vượt xa hơn thế.Mật ong bạc hà. Một mùa trong năm, từ tháng 12 đến tháng 1, cho đến khi hoa nở kéo dài. Nó không giống như mật ong mà mọi người mong đợi. Nó có màu xanh ô liu nhạt, khiến hầu hết mọi người ngạc...
HỢP TÁC VỚI CHÚNG TÔI →Điều gì đã thay đổi
